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这只“小龙虾”深深触动职业院校

发表于:2025-01-31 作者:印象报导
编辑最后更新 2025年01月31日,这只"小龙虾"深深触动职业院校以专业结构调整提升职业学校整体建设和服务产业发展的水平,推动和保持专业结构与产业结构的高度吻合是职业院校办学的一个方向。□这只"小龙虾"深深触动职业院校以专业结构调整提升职业学校整体建设和服务产业发展的水平,推动和保持专业结构与产业结构的高度吻合是职业院校办学的一个方向。□殷堰工近日,有媒体称原是吃货们的盘中餐"小龙虾"竟能摇身一变,成为职业院校的专业科目,不能不令人
这只"小龙虾"深深触动职业院校以专业结构调整提升职业学校整体建设和服务产业发展的水平,推动和保持专业结构与产业结构的高度吻合是职业院校办学的一个方向。□

这只"小龙虾"深深触动职业院校

以专业结构调整提升职业学校整体建设和服务产业发展的水平,推动和保持专业结构与产业结构的高度吻合是职业院校办学的一个方向。

□殷堰工

近日,有媒体称原是吃货们的盘中餐"小龙虾"竟能摇身一变,成为职业院校的专业科目,不能不令人深思。

小龙虾市场的崛起,催生出职业院校的新专业,应该说是由职业教育的性质和任务所决定的。服务经济社会发展是职业教育的根本任务,也是根本职能,更是应尽的义务。职业教育是以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合的发展道路,为生产、建设、服务和管理第一线培养高素质的技能型专门人才的教育。职业教育的发展理念是"有什么样的产业,就有什么样的专业"。

由此可见,专业设置是职业教育能否面向市场、灵活适应社会需求的关键。作为承担职业教育重任的职业院校就应该始终面向企业、面向市场办学,不失时机地进行专业结构的调整,这既是推动产业进一步可持续发展的有效举措,也是提高学校办学质量的必由之路。湖北省教育厅同意潜江龙虾学院的做法不仅值得肯定,而且对教育行政主管部门也具有借鉴意义。

诚然,把小龙虾作为职业院校的一个专业似乎有牵强附会之嫌,它充其量只能算是专业的方向或者说是专业侧重点的一个倾斜,从小龙虾产业链的角度来剖析,这是融合了餐饮管理、烹饪工艺与营养、市场营销等三个不同类专业中的许多内容。而这一案例带来的启迪是,以专业结构调整提升职业学校整体建设和服务产业发展的水平,推动和保持专业结构与产业结构的高度吻合是职业院校办学的一个方向。根据苏州市政府的《苏州市供给侧结构性改革补短板行动计划(2016~2018年)》精神,供给侧结构性改革将导致第三产业占比上升,第二产业中传统产业占比下降、新兴产业占比上升。对苏州的职业院校而言,需要依据苏州六大主导产业、八大新兴产业和九大重点服务业的产业新规划,积极创造条件,以"专业对接产业、专业群对接产业链、品牌特色专业对接区域特色产业",集中力量打造一批适应需求、特色鲜明、办学水平和就业率高的国家级、省级专业点,形成与苏州现代产业体系相匹配的职业院校专业体系。

2022-05-12 03:27:36
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