从安全到舒适，专家建言让中国奶粉实现新跨越

经过整整十年的艰辛努力，中国婴儿奶粉行业终于翻开了新的篇章，近年来的国检合格率都在99%以上，成为了"最安全的食品"。近两年来，消费者对于中国奶粉的食品安全性也有了新的认识，越来越多的人开始为自己的宝宝选择国产奶粉。不过，在实现了品质安全之后，以君乐宝为代表的国产奶粉行业又有了更高的追求目标，那就是进一步优化配方让宝宝的胃肠道更加舒适。从安全到舒适的这一步跨越，为国产奶粉翻开一个新的篇章。

6月3日，以"喂养方式与婴幼儿胃肠道舒适性"为主题的中国营养学会-君乐宝婴幼儿营养合作研发中心专家研讨会在石家庄举行。针对中国婴幼儿营养现状与发展趋势的话题，来自中国营养学会、妇幼保健一线的专家以及君乐宝研发人员，进行了深入交流。无论是学术界还是全社会，对于婴幼儿喂养中的胃肠道舒适性都日益关注。

与会专家指出，生命早期千日是一生健康的关键窗口期，这一期间对婴幼儿的喂养质量与孩子成年后的健康状况有密切关联。母乳喂养是最理想的喂养方式，但因健康状况、工作需要等原因，一些婴儿不能得到完全的纯母乳喂养，就要选用婴幼儿配方奶粉喂哺。由于婴幼儿的消化系统尚未发育完善，配方奶中的蛋白质、乳糖和脂类三大关键营养素的状况，可能是引起消化道不适的部分因素，表现为频繁溢奶、过度哭闹、排便问题等。在这种情况下，选择考虑了舒适性促进的配方奶粉，会帮助喂养儿避免或减缓胃肠道不适的发生。

因此，如何通过更加合理的营养配方让奶粉更加适合中国宝宝的肠胃，从而喝得更有营养、更舒适成为了中国奶粉企业面临的新课题。

中国营养学会秘书长杜松明介绍，作为中国营养学会与企业合作的首个婴幼儿营养"产学研"合作研究中心，中国营养学会-君乐宝婴幼儿营养合作研发中心自成立以来，充分发挥中国营养学会的专家智力优势和信息优势，针对婴幼儿每个阶段的营养需要及生理特点、膳食结构，对婴幼儿奶粉进行科学营养配比的研究，引导产业健康化发展。

这种产学研一体的模式正在结出硕果。在追求胃肠道吸收舒适性方面，君乐宝与中国营养学会等国内外多家科研机构合作，研发生产的君乐宝舒适成长系列奶粉在配方设计上，采用部分水解蛋白质代替部分乳蛋白，有利于帮助和促进蛋白质吸收；添加OPO结构油脂，调整脂肪酸结构更接近母乳，可减少便秘、促进骨骼发育；添加低聚糖有利于婴儿建立良好的肠道微生态，促进肠道蠕动，改善肠道内环境，从而全面促进婴幼儿的消化吸收，减少胃肠道不适情况，实现让宝宝舒适成长。正是凭借着对婴幼儿喂养的促进优化和不断提升的产品品质，君乐宝奶粉也获得了市场的回报。

据君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼介绍，去年君乐宝奶粉全年收入突破25亿元，同比增长108%，今年前4个月君乐宝奶粉销售额超过15亿元，在规模品牌中连续三年蝉联增长冠军。目前每天选择君乐宝婴幼儿奶粉的消费者已经超过130万，近半年来一直供不应求。君乐宝奶粉还销往香港、澳门市场。

就在今年5月，君乐宝奶粉获得世界食品品质评鉴大会金奖，君乐宝还在国际权威质量评定组织B.I.D（Business Initiative Directions）举办的2018年度IQS质量峰会上，作为唯一一家中国企业荣获"国际质量管理卓越和创新钻石奖"，展示出中国奶业比肩国际的质量水准。

会议期间，来自营养界和妇幼保健一线的专家们饶有兴趣地考察了君乐宝的优致牧场和奶粉生产线，切实感受到了"好奶粉是如何做出来的"。安徽省合肥市妇幼保健计划生育服务中心儿童保健科副主任王燕说，洁净的牧场，现代化的生产线，严谨的流程，让大家对国产奶粉再次充满了信心，也感受到了铸造国货精品的力量。"随着国内生产企业自身管理的不断增强，产品质量的不断提升，目前国产奶粉质量已经非常不错。将来生育二胎，我也一定会选择国产奶粉！"

业内人士指出，从食品安全到更加营养健康，不仅仅以君乐宝为代表的中国婴儿奶粉行业转型升级的新课题，同时也是中国企业践行供给侧改革，满足人们美好生活向往的新举措。人们有理由期待，未来的中国奶粉行业将更加美好。