刀切馒头被检出甜蜜素 专家教你如何“躲过”

商报讯(记者　朱晓奕)昨天，市食安办公布了最新一次食品安全抽检结果。此次针对蔬菜及蔬菜制品、食用植物油、糕点、淀粉及淀粉制品、水果及水果制品等品种，开展食品安全日常监督抽检总计668批次，2批次不合格，动态合格率为99.70%。

此次被检出的不合格的食品分别是西安交通大学苏州附属中学食堂的散装刀切馒头和苏州市相城区湘城钱建明食品厂生产的猪油枣泥麻饼(120g/只)。不合格原因前者是被查出了不应该添加的环己基氨基磺酸钠(甜蜜素);后者则是菌落总数超标。

日常生活中，该如何辨别食物中是否有甜蜜素呢?专家表示，首先，要仔细看产品配料表，甜蜜素摄入是有一个标准的，每日允许摄入量为11mg/kg，如果超过了这个量，就要小心了;第二，仔细品尝看口感是否改变，豆浆加了甜蜜素会出现苦味，蜜饯添加甜蜜素，含在嘴里甜味绵长，时间长了会有苦涩味和金属味。最后，不要长期吃同一种食物，更不要长期吃含有少量甜蜜素的食物，因为甜蜜素会累积，进而可能对身体有伤害。