多地小龙虾价格跳水逼近个位数 究竟是怎么回事？

随着气温逐渐升高，龙虾也即将迎来销售旺季。 近日，网友轻易发现南京、潜江、济南、杭州、成都市场销售的龙虾价格明显下跌。 质量好的小龙虾，4月上旬的价格能卖到45元/斤，但到了将近5月份，小龙虾的平均价格几乎下降了一半左右，最低也接近一位数。 此外，一些电商平台甚至速食龙虾也有低廉的价格。

龙虾不管多好吃，都不能随便吃

1 .煮着吃

龙虾可能含有很多寄生虫，也是很多人担心的问题。 杀死寄生虫最简单的方法是使用蒸煮等方法加热到高温。 为了均匀加热，请注意温度在沸点以上，持续加热一定时间，确保至少10分钟以上，以获得高温消毒效果。

2 .一定要选择正规的餐厅吃饭

很多流动摊贩都把烹饪好的龙虾暴露在街角而不引人注目。 食材本身的质量和加工环境暂且不谈，光是这样的储藏和饮食的卫生环境也很担心。 所以如果你想吃龙虾而不想自己做的话，一定要选择在正规的餐厅吃饭或者带走。 另外吃小龙虾的时候，如果发现龙虾的尾巴是直的，这些龙虾就是死虾。 绝对不要吃。

吃了小龙虾后，如果有肌肉疼痛或尿液变色的情况，请一定要去看医生。

3 .这些人小心地吃小龙虾

过敏体质的人：如果水产品有过敏症状，请不要吃小龙虾。 发生严重过敏性休克，可能危及生命。

呼吸系统疾病患者：支气管炎、哮喘患者不应该吃龙虾。 无论是支气管炎还是哮喘都是过敏性疾病，过敏饮食刺激会引起支气管痉挛、粘膜肿胀、分泌物增加，引起管腔狭窄、呼吸道梗阻、呼吸困难，诱发支气管炎和哮喘。

痛风：小龙虾的嘌呤含量很高，吃了会得痛风。 和啤酒搭配会更不健康。 两者一起吃的话，会增加身体代谢的负担，导致血尿酸上升加快。