土坑酸菜现状如何?当地土坑酸菜产业已经和往日完全不同

#土坑酸菜的现状怎么样？ #据了解，今年央视315日晚，湖南省华容县"土坑酸菜"工人搬运腌制好的芥末时，有人赤脚踩芥末、把烟头摔到池塘里。

这次的曝光引起了很大的反响，可以说改变了一个产业和几十万人的生活。 华容县当地的芥末产业按了暂停按钮。 康师傅的方便面也被罚笔切断，从架子上下来。

#土坑酸菜的现状怎么样？ #

曝光一个半月过去了，有媒体访问华容县发现，当地的土坑酸菜产业与以往截然不同。

一位农民说，央视曝光后，没人再点芥末了，打算种大豆、油菜，收入差不多。

当地酸菜加工厂负责人介绍，2021年点的东西在500万元以上，但目前受到影响，农民停止了腌制酸菜的收购，退回了50万元以上的订单。

目前，当地计划建设水泥池，推进集中盐渍化，每池应对4人监管，最终确保每瓶芥末都能追踪到。