“土坑酸菜”厂家锦瑞食品被停产

红星资本局5月5日消息，根据天眼检测信息，湖南锦瑞食品有限公司于4月8日受到湖南省华容县市场监督管理局的行政处罚。 处罚事由是公司未按规定实施生产管理要求和未履行原材料进货检验义务。 锦瑞公司法定代表人杨立才和生产厂长孙志勇没有履行食品安全主体责任。

处罚内容为：对锦瑞公司给予停产处罚，整改验收合格后，对可以开展生产活动的锦瑞公司法定代表人杨立才罚款100万元，对锦瑞公司生产厂长孙志勇罚款100万元，上缴国库。

据悉，湖南锦瑞食品有限公司是央视315晚会上披露的"土坑酸菜"相关工厂之一，也是统一企业中国控股有限公司(00220.HK，以下简称"统一")批准的"老坛酸菜牛肉面"酸菜包供应商。

此前统一曾发表过声明。 "我们的供应商只涉及湖南锦瑞食品有限公司。 通过对湖南锦瑞食品有限公司的通宵调查，确认统一企业的酸菜包用原料菜全部来源于厂内的自家腌制，没有使用央视"'3.15'晚会报道的"土坑酸菜"。 "

值得注意的是，4月中旬，统一客服对红星资本局表示："后期邀请千名消费者的话，应该会成为锦瑞的某个工厂。"

5月5日，红星资本局致电统一官网咨询锦瑞被罚一事，未接电话。

统一2021年财务报告显示，其主要业务是饮料和方便面的生产和销售，有汤达人、统一茄皇、统一老坛酸菜牛肉面、藤娇、满汉大餐等方便面品牌。 2021年，统一收益252.31亿元，同比增长10.8%； 其中方便面业务营收90.07亿元，同比减少约0.48亿元。