煮螃蟹要煮多久才好 煮螃蟹要煮多久

大家好，小知来为大家解答以上问题。煮螃蟹要煮多久才好，煮螃蟹要煮多久，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、15-20分钟

2、煮螃蟹15-20分钟，但由于不同种类的螃蟹数量和体积不同，所以对煮的时间没有要求。一般来说，3-4只大小的螃蟹要煮15分钟左右，大于4只的螃蟹要煮20分钟以上才能熟透。注意：煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则很难起到杀菌的作用。

3、螃蟹是许多人非常喜欢的一种食物。每年秋天都是螃蟹最肥的时候。一般来说，雌蟹9月份吃，雄蟹10月份吃。做螃蟹有很多种方法。每种方式味道都不一样，但是都很好吃。人们最喜欢的吃法之一是煮。感觉水煮螃蟹保留了螃蟹的所有营养成分，原汁原味。一般螃蟹煮熟需要15-20分钟，但由于不同种类的螃蟹数量和体积不同，所以对煮熟时间没有要求。一般来说，3-4只蟹需要煮15分钟左右，大于4只蟹的蟹需要煮20分钟以上才能煮透。注意：螃蟹的烹饪时间不能少于15分钟，否则很难起到杀菌的作用。

4、螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹含有较多的维生素A，对皮肤角质化有帮助。螃蟹还有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。螃蟹还含有大量的硒，可以提高人体免疫力。每100克螃蟹可食部分含蛋白质5克、脂肪8克、磷182毫克、钙126毫克、铁8毫克和丰富的维生素A和维生素B1。

5、煮螃蟹的方法如下：

6、把螃蟹放入水中，让它在清水中浸泡半个小时(主要是让它排出体内的杂物)，然后用刷子把螃蟹清洗干净！(点击进入清理螃蟹的方法)；

7、开始煮螃蟹，锅中倒入适量的水，以比蟹头稍多一点为宜，然后倒入黄酒，加入姜片。

8、当锅里的螃蟹从清澈变成红色的时候，不用担心。煨10分钟后，即可灭火。

9、打开锅盖，取出螃蟹，然后蘸上准备好的调料：醋，酱油，开始吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。