食品抽检“每周见”重在见实效

食品抽检"每周见"重在见实效

不过，在推动此项工作中，每个消费者也不能成为旁观者，因为"每周见"上的食品动态问题，最需要获得你我的支持。

民以食为天，食品安全如何筑好"防火墙"，一直是公众关注的焦点。近日，江苏省政务公开工作要点"五公开""22条"发布，对食品安全要求明显提高，规定每周都要公布食品安全抽检信息，每季度公布药品质量公告。

保障食品安全，增多抽检频次，缩短公布时间，这是对公众期盼的及时回应。食品安全有自身特点，公布时间拖得过长，显然不能很好地起到应有的监督作用。比如，像立夏之后的粽子，市场的各种品牌粽子质量到底怎样?这就需要有一个明确的信息发布，如果等时令过了，那对消费者也就变成迟来的发布，意义也就不大了。

加强政务公开建设力度，目的是要进一步提高行政服务水平，倒逼行业自律，并能全面提高食品安全质量。就目前的情况来看，企业是食品安全责任主体，能否及时曝光抽检不合格食品，一定程度上就是对企业的有效监督，也是保证食品企业健康运转的需求。这需要行政服务部门主动出击，善于发现问题，并能及时把信息公之于众，满足公众的知情权，也能吸引更多人参与监督，完善第三方评估机制。

当然，以强化食品抽检来全面改善食品生产，其实还是要让更多细节落实到位。如监管部门及时向社会公布抽检结果，既要让公众知道哪个产品有问题，还要让公众知道哪个企业的产品可以安全消费。因此，公布抽检产品的信息，不能仅仅满足于一个结果，对产品不合格较多，且安全危害较大的，还需要跟踪发布采取全部产品下架、封存等措施等内容，真正让消费者能掌握一个完整的信息，逐步营造更好的放心消费环境。

食品抽检"每周见"，这是加强食品监管力度的积极举措，公众期盼能看到更明显实效。不过，在推动此项工作中，每个消费者也不能成为旁观者，因为"每周见"上的食品动态问题，最需要获得你我的支持，这当是以共治方式推进食品行业健康发展的有效途径。

□望路