云南普洱： 一杯咖啡里的致富故事

1997年拍摄的村民在云南省普洱市思茅区的小凹子咖啡庄园进行咖啡育苗。 (资料照片)

2022年2月23日，云南省普洱市思茅区南屏镇大开河村村民正在采摘咖啡果。 新华社记者陈欣波摄

2018年普洱国际精品咖啡博览会期间，国外专家在云南国际咖啡交易中心杯测室对云南咖啡进行杯测。 李玶鹏摄(云南国际咖啡交易中心供图() )。

2月22日，云南普洱爱伲庄咖啡有限公司的工作人员正在烘焙豆生产线上忙碌。 新华社记者陈欣波摄

在普洱市孟连县富岩信岗茶咖庄园，庄园主(左)与哥伦比亚籍客商(右)协商合作。 (普洱市委宣传部(照片提供) ) )。

2月22日，工作人员在云南普洱内斯咖啡中心的仓库工作。 新华社记者陈欣波摄

普洱市思茅区某企业咖啡晒黑厂，工作人员正在晾晒咖啡。 子涵摄影

山上的咖啡是红色的，杯子里的咖啡闻起来很香。 每年11月至次年3月末，果实累累的咖啡农园成为山区一道亮丽的风景，满载咖啡豆的卡车穿梭于收购站与农园之间……

北回归线途经的云南普洱市，是一个热区面积大、降水充足、生态良好、适合咖啡生长的"黄金地带"。 如今，"普洱茶"不仅出现在普洱茶的专有名词中，也频繁出现在世界咖啡爱好者的视野中。 "浓而不苦、香气不浓、淡淡的酸味"的独特风味，打动了世界的味蕾。

近年来，普洱着力咖啡种植、研发、加工、销售、仓储等全产业链，成立市、县二级咖啡产业管理部门，在全国开办咖啡生豆目标价格保险，大力培育咖啡企业……据统计，云南省2021年普洱咖啡种植面积达66.8万亩，产量4.6万吨，综合产值27.8亿元，是全国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最高的地级市，领导缅甸、老挝等周边国家咖啡30亿元雀巢、星巴克、索克菲纳、路易达菲等国际咖啡企业和贸易商长期在普洱开展经营合作。 近30年来，雀巢在普洱咖啡量累计达到18万吨以上，成为普洱咖啡最大的收购商。

在普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县，从去年冬天到现在，咖啡产业使当地居民超过拉祜族、佤族等民族的收入增加了1.5亿元……咖啡，在普洱当地巩固了脱贫成果，成为推动农村振兴的重要产业之一受多种因素影响，云南咖啡迎来了新的市场风口。 据介绍，截至去年，云南阿拉比卡咖啡豆收购价上涨至每公斤30多元，在农民增收致富中的作用越来越明显。 2021年普洱咖啡农家人均收入达到4175元。