韩国公司回应火鸡面保质期双标 背后真相实在让人惊愕

最近，从韩国进口的网红火鸡面被曝出保质期为"双重标准"，引发了话题。 韩国三养企业生产的方便面，以"特别辣"为卖点，表示韩国国内销售产品的保质期为半年，到中国后保质期为一年。 这到底是怎么回事？

网红火鸡面保质期在韩国半年，在中国一年

在北京的一家超市，记者看到了三种不同口味的韩国三养火鸡面。 都以"辣鸡肉味"为主，价格在每包7-9元左右，根据包装，该产品产地在韩国，保质期为12个月，而国内很多方便面品牌的保质期在6个月左右。

据该方便面品牌中国官网介绍，目前国内销售的方便面种类共有9种，网站上该产品在选择韩版时，产品保质期显示为6个月，切换为中文版和英文版后，该产品的保质期均显示为1年有业内人士表示，目前我国对方便面的保质期没有明确的标准限制，但食品企业必须在其标识的保质期内确保食品安全。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红：方便面是脂肪含量相对较高的食物，最容易破碎的原因是脂肪氧化，制作方便面时要采取多种措施预防和抑制脂肪氧化，延长保质期。

如果你吃的食物中含有大量自由基和促进衰老的脂肪氧化物，会给我们身体抗氧化的系统带来很大的负担。

如果同样的东西是同样的技术、配方、包装的话，在那里会销售6个月。 在我们这里说12个月。 这不合适。 那就要出示证件，证明能延长那么久。

韩国三养食品公司正在应对火鸡保质期"双重标准"问题

对于这个进口方便面在中国国内和韩国本土的保质期不同的问题，制造商如何应对？ 财经频道特约记者今天联系了韩国三养食品公司。

韩国是方便面消费大国，人均年方便面消费量约76包，居世界第一，仅方便面种类就有上百种。

以这种"超辣"为卖点的火鸡面，在韩国年轻消费者中很受欢迎，也是制造商韩国三养食品公司最具代表性的方便面之一。 这个火鸡面的外包装上写着2022年9月9日这个日期。 实际上，在韩国市场流通的商品包装上一般标注着"流通期限"，也就是商品被允许销售的期限。 除了部分商品外，大多数商品通常不显示具体的生产日期和保质期。

对此，记者首先致电该公司询问情况，当地时间11日收到了公司的书面回复。 答复显示，三养食品生产的方便面全部在韩国本土生产，并通过国际食品安全认证。 从产品生产到全球消费者的过程，需要经历韩国陆运、国际海运、进口国和地区检疫、清关等漫长过程。 公司对出口方便面适用延长保质期等出口产品标准，不仅出口到中国，出口到其他国家和地区的方便面保质期也同样为一年。

据了解，三养食品在出口产品生产过程中添加抗氧化成分，延长了流通时间，而韩国国内产品流通速度快，未添加抗氧化成分。

韩国三养食品公司多家方便面目前已出口海外100多个国家和地区，从出口对象来看，中国、日本、美国的出口量最多。 特别是人气产品火鸡面在中国的销售额占海外销售额的4成以上。 三养食品公司表示，今后将努力优化产品，遵守相关国家的法律法规。