中国超一半成年人超重或肥胖

5月11日是世界卫生组织认定的"世界肥胖预防日"。 世界卫生组织近日发布了《2022年欧洲区域肥胖报告》，肥胖和肥胖在欧洲达到了"流行病"的程度。 其实，肥胖已经成为世界的难题，世界卫生组织也将"肥胖"确定为十大慢性病之一。

上海本土流行期间，不少居民足不出户暴饮暴食，不少市民和刘甶宏的健身视频一起跳"本草纲目毽操"，减肥减肥量在上海人离家期间成为热门话题。 如何判断自己是否肥胖，如何科学减肥，如何健康饮食？

上海体育学院教授、国际体重控制学会副会长陈文鹤介绍，肥胖可引起高血压、心脏病、高尿酸血症、糖尿病和动脉硬化等疾病，肥胖者自身安全风险大于常人，目前国内肥胖引起的各种疾病逐年增加，呈年轻化趋势，肥胖的预防和控制

两个中国人，一个胖

上海防疫期间，住在徐汇龙华的朱先生，并不担心儿子贝贝的成绩，但看到他越来越膨胀的肚子，有点担心。 朱先生和丈夫进行了交流。 "疫情蔓延期间，我们一家三口都被困在家里，街道物资充足。 我们的冰箱库存很多，儿子胃口很好，也不能出去运动，所以两个月胖了将近20斤，就像个"小皮球"！ "

朱先生的担心不是个案。 由于现代生活节奏加快、营养过剩、饮食习惯等原因，每两个中国人中就有一个是"胖子"，青少年群体中小胖子的比例也越来越高。 疫情期间，上海市民，特别是青少年，深受肥胖之苦，如外出活动受限、前景堪忧等。

肥胖症是一种慢性代谢性疾病。 根据国务院2020年公布的010.30，近一半的中国成年人和五分之一的儿童肥胖，成为世界上肥胖或肥胖人数最多的国家。 在全球范围内，约有1.7亿儿童和6.4亿成人受到肥胖的影响。

根据《中国居民营养与慢性病状况报告》，肥胖和慢性病问题日益严重。 目前，我国成年居民肥胖或肥胖已占一半(50.7% )，6岁以下和6岁至17岁儿童青少年肥胖率分别达到10.4%和19.0%。 18岁以上居民肥胖率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。

胖到多胖才肥胖，标准是什么？ 国际上，判断是否肥胖的最简单标准是身体质量指数(BMI )。 BMI等于体重(kg )除以身高(m )的平方。 根据世界卫生组织的定义，肥胖是指BMI在25以上，肥胖是指BMI在30以上。 以身高1.8米、体重90公斤的贝贝为例，他的BMI为27.78，不属于肥胖范畴。

既要住嘴，又要迈步

要减肥减肥，减肥，闭上嘴、迈开脚步是很重要的。 肥胖及其相关慢性病，可大幅预防。 在现实生活中，很多女性通过控制运动和饮食的方式减肥，这需要专业的科学理念。 过度运动会对身体造成伤害，随意减肥会导致肌肉减少，引起一系列问题。

科学减重，首先要避免盲目跟风，避免5分钟热度。 今年春天，国内多地疫情散点爆发，不少市民开启居家模式，特别是不少上海市民成为防疫员，健身意识觉醒。 在此期间，配合刘甶宏的视频直播跳健美操，成为广大市民的首选。 在微信朋友圈，"刘甶宏女孩""刘甶宏男孩"层出不穷。

不过，也有不少网友在更新"本草纲目健身操"屏幕后，有过配合视频做操扭伤，甚至被送到医院治疗的尴尬经历。 这无疑提醒广大市民，减肥要尊重学科，循序渐进，盲目无理、盲目追求，反而损害健康。 运动是件好事，但需要耐心坚持。 不要只是乘风一时。

"发现每次暑假，参加减肥训练营的孩子数量明显增加。 "作为高峰减量科技创始人、首席专家，陈文鹤说："为什么儿童肥胖现象越来越普遍？ 生活条件确实好了。 好吃的东西太多了。 父母也不太在意。 有些孩子一边刷手机一边吃薯片。 青少年儿童越来越多地食用西式高糖、高热量食品，肥胖比例持续增加。 "

现在，一些机构宣传的"瘦身秘诀"完全违背了科学，"减肥""饥饿疗法"有损健康。 陈文鹤教授表示，减肥确实需要控制饮食，但不是吃得越少越好，而是调整和优化食谱成分。 最重要的是进行低糖、低脂肪、高蛋白、高膳食纤维两低、两高、一控制，控制总量。 不需要每天节约三餐，尽量保持每顿饭7分钟的饱。

三减和三健，需要专业化

2016年，中国推出"健康中国2030"计划，明确提出"三减三健"。 "三减"是指少油、少盐、少糖。 "三健"是指健康体重、健康牙齿、健康骨骼，这是我国首次将体重问题作为健康中国的指标。 今年，中国发布了《中国居民膳食指南(2022)》，对形成自主自律的健康生活行为，特别是合理饮食给予了明确的指导。

从上海开始的"高峰减量"、专注于耕耘运动而减量的垂直细分行业，长期以来已经有17年了。 到2021年底，高峰已超过12万名学生累计减重300万斤，使许多人恢复了健康和信心，成为国内最大的专业减重机构。 疫情爆发前，设施开始挖掘居民社区新的减重空间，为周边3至5公斤的企业和居民提供专业化的减肥服务。

陈文鹤教授表示，减脂最有效的方法是进行中低强度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。 以高峰减重封闭式训练为例，28天周期，专业健康教练为每位学生量身定制运动方案，学生每天严格按照方案，有规律地运动，健康饮食。 在一个周期内，基本男性们平均可以减去自己体重的10%的重量，而女性们基本上平均可以减去自己体重的9%的重量。 由此可见，制定科学、合理、可行、符合个性特点的减肥运动处方，是保证运动安全和减肥效果的基础。

减重最高领导人仲昭金在一家视频社交媒体上，在体育健身垂直领域的"大v"上，有900万粉丝。 笔者在他的现场直播课上，不仅经常进行不吃肉不胖、减肥减脂、肥胖营养过剩等减肥知识科普，还吸取了自己的专业教练实践经验，为有健身减肥需求的用户提供线上专业的

陈鹤教授认为："脂肪并不一定是坏事，但肥胖一定是一大坏事，安全始终是减肥行业的中心前提，科学减肥是技术工作。" 他认为，"世界预防肥胖日"可以让更多的人重视健康，专业减肥机制可以让很多受肥胖困扰的群体更容易地接受专业减肥指导，养成健康的生活习惯。 有时候，养成自律的生活习惯比减重更难。